狂飙豆价戳中油脂产业链痛点 食品加工厂日子难熬
原标题:狂飙豆价戳中油脂产业链痛点
  ● 本报记者 张利静 马爽
  国际大豆价格已连续攀升11个月,而在历史上连涨7个月是极限。中国证券报记者从油脂贸易商李荣(化名)口中得知,他的一些下游客户正面临前所未有的困境。
  去年四季度以来,食用油价格全面上涨暴露出油脂产业链脆弱一面:下游企业因价格传导不力正滑向亏损深渊;即便经营环境相对宽松的上游企业,近期也出现成本与产品价格倒挂现象。
  食品加工厂日子难熬
  河南、河北、山东是我国粮食主产区,依托粮油原料及交通等便利条件养活了大量食品加工企业,但随着油脂等农产品价格上涨,一些工厂面临生存压力。
  李荣的公司注册地在北京,从事豆油、菜籽油、棕榈油等油脂贸易,年贸易量在5万吨左右,经常与冀、豫、鲁地区的食品加工厂打交道。今年以来,上游涨价带来下游成本波动,食品加工行业这场迟早要来的洗牌正加速进行。
  “去年以来,白糖、油脂、面粉、鸡蛋等主要食品加工原料价格不断上涨,而终端消费市场对涨价接受度不高,一些生产方便面、零食的加工企业陷入成本与产品价格倒挂的尴尬境地。”李荣告诉中国证券报记者,农产品加工行业越往下游,传导涨价压力越困难,主要原因是这些企业规模小、数量多且分散,议价能力弱。
  去年四季度以来,植物油价格全面上涨,今年春节假期后涨势加速,豆油、棕榈油成为领涨品种,风头盖过去年领涨的菜籽油。3月9日,国内一级豆油现货价格10420元/吨,创2013年以来新高。
  李荣称,很多食品加工企业不敢提价,怕影响市场份额。即便成功对产品提价,也不及原料价格上涨速度快。
  不仅是食品加工厂,终端包装油涨价速度缓慢也让相关企业对高企的成本如鲠在喉。国内某大型油脂压榨企业相关负责人王璐(化名)向中国证券报记者解释,油脂价格从上游传导至中游灵敏快速,但从中游传导至下游速度较慢。
  此外,定价方式落后、资金成本偏高等种种经营劣势进一步蚕食下游企业逼仄的生存空间。王璐说,上游企业份额集中,资质较好,资金规模大、成本低,有的企业融资成本在4%以下,定价和风险管理手段先进;而下游企业资金成本较高,定价方式落后,风险敞口大。
  上游压榨企业不淡定
  由于供应预期增加及季节性淡季来临,从3月中旬起豆油价格滞涨回落,很多原本盈利还不错的上游压榨企业算账以后,也变得不淡定。
  “去年还有得赚,最近出现了原料价格高于产品价格的情况。”王璐告诉中国证券报记者,她所在的企业是国内油脂上游龙头企业之一,主要从事大豆压榨,去年大豆采购量数百万吨。其中,国内仅30万吨,其余均为进口。去年从美国、巴西进口比例是4:6。
  从油脂产业链看,上游油脂生产主要由十大企业把控,总份额占市场60%以上,这些企业一般有自己的品牌和渠道直通消费市场,竞争优势明显;中游分销商、贸易商主要从事油脂精炼、加工、罐装等,近年市场份额越来越集中、固化;下游企业则较分散。
  “油厂利润和大豆来源有很大关系,目前只有进口巴西大豆的压榨油厂有较好利润。”方正中期期货油脂分析师朱瑶表示,对大豆压榨企业来说,80%的利润来自豆粕,20%的利润来自豆油。

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责任编辑:王蒙